¿Sabías que los calabacines también se pueden cultivar en casa? A continuación descubrirás los secretos para mantenerlos llenos y voluptuosos.
El calabacín no debe faltar en ningún huerto familiar que se sienta seguro de sí mismo. Todo lo que necesitas es algo de espacio y suficiente atención.
¿Por qué cultivar calabacines?
Los calabacines son una verdura de verano versátil y popular en la cocina . Son saludables y versátiles y se pueden preparar de muchas formas diferentes: a la plancha, salteados, al horno o como ingrediente en sopas, guisos y ensaladas.
Es una verdura que no puede faltar si quieres crear un huerto en el balcón o en el jardín, ya que sus valores nutricionales son muy valorados. De hecho, son bajos en calorías y ricos en nutrientes esenciales . Contienen vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico y minerales como el potasio y el manganeso.
Al ser mayoritariamente agua, son una opción ideal para mantener el cuerpo hidratado durante los meses de verano. Además, su contenido en fibra ayuda a regular la función intestinal, favorece la saciedad y contribuye al control del peso.
Aunque no es especialmente difícil cultivar calabacines en casa, se deben tomar algunas precauciones para que crezcan sanos y exuberantes. Veamos cuáles.
como cultivarlos
Para empezar el huerto de tu casa, necesitarás algo de tierra , recipientes de plástico (por ejemplo, vasos desechables) y semillas de calabacín . Agrega un poco de tierra y una semilla de calabacín a cada vaso. En apenas tres días la semilla empezará a germinar. En una semana verás las primeras hojas.
En este punto, es momento de trasplantarlas a macetas más grandes y lo suficientemente profundas para que se desarrollen las raíces. Coloca la planta de calabacín con hojas y raíces en cada maceta. Para proteger la plántula y permitir que crezca vigorosa y saludablemente, use mantillo o espolvoree la tierra de la maceta con paja.
A medida que aparezcan más hojas, agregue un palo para ayudar a que la planta crezca hacia arriba. Luego continúe podando regularmente las hojas que le parezcan secas. En este punto del crecimiento de la planta, puedes quitar el mantillo y seguir fertilizando . Uno de los mejores de todos es el que se basa en proteínas obtenidas del pescado. Reemplace el mantillo y riegue abundantemente.
Cuando llega el momento, la planta comienza a producir sus primeras flores, que sólo producirán frutos si se produce la polinización . Para hacerlo más fácil, puedes utilizar un bastoncillo de algodón para extraer el polen de las flores.
Después de unos 70 días verás los frutos pequeños. Una vez que hayan pasado los cien días , los calabacines caseros se pueden retirar de la planta y cocinar. Podrás conseguir fácilmente hortalizas ecológicas 0 km.
