Naranja y café, la combinación que no te esperas: quedarás satisfecho con el resultado
No todo el mundo sabe que combinando naranja y café se puede preparar un postre delicioso. A continuación te contamos cómo hacerlo.
A veces durante el día, ya sea después del almuerzo o la cena, o incluso cuando queremos picar algo bueno y se nos quitan las ganas de morder algo, tendemos a consumir dulces .
Por pereza o porque no tenemos muchos ingredientes en casa, muchas veces tendemos a comprar snacks ya preparados que venden en el supermercado, aunque puedan contener conservantes.
Naranja y café: la combinación que nunca esperabas
Comerlos entre semana no es del todo malo, pues algunos de ellos pueden ser saludables y la absorción de azúcar en nuestro cuerpo y cerebro es útil para realizar las actividades diarias.
Sin embargo, a veces nos faltan estos snacks y queremos preparar un auténtico postre con algunos ingredientes que tenemos en casa, pero no siempre sabemos cuáles utilizar y cuáles combinar.
Sin embargo, no todos saben que hay dos ingredientes que parecen muy alejados por su sabor completamente opuesto, pero juntos pueden crear algo muy delicioso.
Hablamos de naranjas y café y de una receta muy sencilla que da vida a un pastel que seguro deleitará tu paladar y que además podría ser un excelente postre para una cena con amigos.
Receta
Primero necesitamos conseguir tres naranjas grandes y bonitas y asegurarnos de que estén fragantes, luego pelarlas y cortarlas en trozos pequeños poniéndolas en un bol.Una vez hecho esto, con una batidora de inmersión trituramos nuestras naranjas mientras en un bol aparte batimos tres huevos a los que añadimos 160 gramos de azúcar y un vaso de aceite vegetal de unos 200 ml .
Mezclamos todo y a continuación añadimos a esta masa 200 ml de leche y rallamos un poco de cáscara de naranja . Una vez hecho esto y hayas conseguido una mezcla cremosa, añade las naranjas que has mezclado anteriormente.
Mezclar todo con mucho cuidado con un batidor, añadir 360 gramos de harina y un paquete de levadura en polvo, lo que corresponde a unos 10 gramos de producto, y continuar.
Luego engrasamos un molde con media cucharada de mantequilla , que debe quedar bien distribuida, y media cucharada de harina y luego añadimos parte de la mezcla obtenida, dejando al menos 1/4 de la misma en el bol.
Una vez que lo hayas puesto en la sartén, extiéndelo bien y añade 15 gramos de café a la mezcla restante en el bol. Luego, vierte esta nueva mezcla en la sartén, haciendo pequeños círculos aquí y allá sobre la mezcla anterior.
Este debe hornearse al menos 40 minutos a 170° y luego, cuando lo saquemos de nuestro horno, lo rociamos con 300 ml de leche con una cucharilla y espolvoreamos con coco rallado.
Una vez que todo se ha enfriado, se corta el postre en cuadritos y se sirve y podemos ver como la diferencia de color puede deleitar la vista, pero sobre todo el paladar.
