Vasos con agua, llénalos con limón: ahorrarás mucho dinero
Existe un método para ahorrar mucho dinero añadiendo un limón a un vaso de agua. Aquí te contamos cómo hacerlo.
En cualquier época del año, verano, invierno, primavera u otoño, hay en nuestras mesas un cítrico que siempre se ha distinguido por su color y su aroma inimitable.
Hablamos del limón, especialmente conocido por sus propiedades que suelen condimentar cualquier plato, ya sea dulce o salado, y aportar a los platos un sabor especial.
Limones: Cómo ahorrar dinero guardándolos en un vaso de agua
Su origen aún no está del todo claro. Algunos expertos creen que el limón creció en China durante la dinastía Song entre los años 960 y 1279 d.C. , pero según otras fuentes nació en Assam y el norte de Birmania .
No fue hasta alrededor del año 700 d.C. que se extendió a Egipto, Irak y Persia , donde tomó el nombre līmū , que designaba generalmente a todas las frutas de la categoría de los cítricos, y luego tomó el nombre de limón en lengua italiana .
En Europa, las primeras plantas fueron cultivadas en Liguria y Génova a mediados del siglo XV, y sólo más tarde , gracias a Cristóbal Colón , llegaron a La Española, donde el navegante plantó algunas semillas.
Cultivados en todo el mundo, aunque se pueda pensar que son todos iguales, existen distintos tipos y formas de limones, y muchas veces la distinción es de carácter comercial, distinguiendo entre limones verdes y amarillos.
La importancia del limón en nuestro país
En Italia existen algunas especialidades a base de limón. Baste decir que está muy extendido en la Costa Amalfitana y en particular en la ciudad de Positano y paseando por las calles del lugar se puede sentir el aroma de los limones por todas partes y admirar decoraciones que lo recuerdan.
Este cítrico está tan extendido también en Amalfi y Sorrento que su cultivo en estas zonas es la envidia de todo el mundo y, además, se ha convertido en un auténtico aliado de los postres locales.
Basta pensar en los suspiros de Sorrento, también conocidos como Delicias de Limón , entre los que la receta más conocida es la de Sal de Riso , que utiliza estos limones para aprovechar su aroma y propiedades especiales.
Además, el zumo de limón también es muy útil para las tareas del hogar y como digestivo, por lo que es importante tener este cítrico en casa , aunque tienda a pudrirse con facilidad tras un largo periodo de desuso.
Pero hay un método para conseguir que los limones duren un mes entero, y no necesitamos quién sabe qué ingredientes, sólo un tarro de cristal hermético y un poco de agua .
Primero lavamos nuestros limones bajo el chorro de agua, luego los ponemos en el vaso y dejamos que el agua escurra casi hasta el borde.
Una vez hecho esto, el tarro debe conservarse en un lugar seco y fresco, alejado de fuentes de calor, de modo que se pueda guardar fácilmente en un armario y el tarro se mantenga fresco durante semanas, como recién comprado.
De esta manera ahorramos mucho dinero porque no sólo evitamos el desperdicio y así tiramos el limón podrido, sino que también evitamos comprar limones nuevos.
